طريقة عمل كفتة الفراخ

admin30 الإثنين أبريل 05, 2010 4:40 am

المقادير:
كيلو فراخ فيليه (صدور فراخ)+حزمة بقدونس+بصلة+بقسماط+2 بيضة+توابل+حبه مبشورة من جوزة الطيب+زيت ذرة
الطريقة:
تقطع الفراخ قطع صغيرة ثم نغسل البقدونس ويقطع وكذلك بشر البصل مع اضافة البقسماط حوالى ربع كوب مع البيض ومبشور جوزة الطيب ويفرم الجميع ويتبل بالتوابل وبعد ذلك تشكل اصابع وحسب رغبتكم اما ان تشويها او ترص فى صنيه بها زيت ذرة وتدخل فى فرن متوسط الحرارة تقريبا 45 دقيقة حسب نوع الفرن لديك

ارجو ان تنال اعجابكم وادعولي